Ordu Büyükşehir Belediyesi, balık ve diğer su ürünlerinin sağlıklı şekilde tüketiciye ulaşmasını ve sürdürülebilir balıkçılığı sağlamak amacıyla Altınordu Su Ürünleri Hali’nde sıkı denetimler gerçekleştiriyor.
Sabahın erken saatlerinde başlayan denetimlerde, balıkların tazeliği, boy ve ağırlıkları ile hijyen kurallarına uygun taşınıp taşınmadığı inceleniyor.
DENETİMLER SABAH 04.00’TE BAŞLIYOR
Sabaha karşı 04.00’te başlayan ve gün ağarana kadar süren denetimlerde, günlük 3 bin kasa balık kontrol ediliyor. Ordu Büyükşehir Belediyesi İşletme ve İştirakler Dairesi Başkanı Zeki Mut, denetimlerin sadece hale gelen ürünlerle sınırlı kalmadığını, gün içinde sahada da sürdüğünü belirtti.
- Mut, açıklamasında şunları söyledi: “Günlük olarak halkımıza taze balıkların sunulabilmesi için su ürünleri mühendisimiz ve zabıtamızla birlikte sıkı denetimler yapıyoruz. Bu denetimleri yalnızca hale gelen ürünlerle sınırlandırmıyoruz, sahada da devam ediyoruz.”
BALIKLAR İÇİN SOĞUK HAVA VE BUZ ÜRETİMİ
Altınordu Su Ürünleri Hali, balıkçılara sunduğu buz üretim hizmeti ve soğuk hava depolarıyla da önemli bir destek sağlıyor.
- Toptancı Halleri Şube Müdürü Arif Tokaç, halin günlük işleyişine dair şu bilgileri verdi: “Buraya günlük 2 ile 3 bin kasa balık geliyor ve gelen balıkların kontrollerini yapıyoruz. Ayrıca, günlük 250-300 torba arasında buz üretimi gerçekleştiriyoruz. 8 ton kapasiteli 2 adet buz makinemizle balıkların korunması için gerekli buzlama işlemini sağlıyoruz. Bunun yanında, 3 adet soğuk hava depomuz da balıkların taze kalmasını sağlıyor.”
TÜKETİCİYE TAZE VE SAĞLIKLI ÜRÜN ULAŞIYOR
Ordu Büyükşehir Belediyesi, Altınordu Su Ürünleri Hali’nde sağladığı bu hizmetlerle hem balıkçıların işini kolaylaştırıyor hem de tüketicilere taze ve sağlıklı balık ulaştırmayı hedefliyor. Belediyenin bu çalışmaları, hem bölgedeki balıkçılık faaliyetlerini destekliyor hem de halk sağlığı açısından büyük önem taşıyor.
