Türkiye’de anında ve randevulu teslimatların genellikle motokuryeler tarafından yapıldığı hızlı ticaret hacmi, geçen yıl 388,7 milyar liraya ulaşırken, hamburger, çikolata, gofret ve bisküvi en çok sipariş edilen ürünlerden oldu.
AA muhabirinin, Ticaret Bakanlığının e-ticaret alanında yaşanan gelişmelere yer verdiği “Türkiye’de e-Ticaretin Görünümü Raporu 2025”ten yaptığı derlemeye göre, e-ticaret ekosisteminde yaşanan gelişmeler tüketicilerin hız, erişilebilirlik, esneklik ve ürün çeşitliliği yönündeki beklentilerini artırıyor.
Bu kapsamda, teslimatın genellikle motokuryelerce gerçekleştirildiği hızlı ticaret, sipariş verilen ürünlerin çok kısa sürede tüketiciye ulaştırılmasıyla sıkça tercih edilen e-ticaret modellerinden biri olarak öne çıkıyor. Söz konusu alan; karanlık mağazalar, yerel iş birlikleri ve gelişmiş lojistik altyapıyla özellikle gıda, süpermarket ve yemek sektörlerinde güçlü büyüme gösteriyor.
Hızlı ticaretin e-ticaret içindeki payı yüzde 8,5 oldu
Bu doğrultuda, 2025 yılı itibarıyla anında ve randevulu teslimatları kapsayan hızlı ticaret hacmi, bir önceki yıla göre yüzde 55,6 artışla 388,7 milyar liraya ulaştı. Hacmin 2019-2025 yıllarında yıllık bileşik büyüme oranı yüzde 138,7 oldu.
Türkiye’de hızlı ticaretin e-ticaret hacmi içindeki payı ise 2019 yılında yüzde 1,6 seviyesindeyken, geçen yıl yüzde 8,5’e yükseldi.
Yemek sektörü hızlı ticarette öne çıktı
Söz konusu ticaret hacminin büyük kısmını yemek sektörü ile gıda ve süpermarket sektörleri oluşturdu. Buna göre, yemek sektörü geçen yıl yüzde 69,5’lik payla hızlı ticarette ilk sırada yer aldı. Gıda ve süpermarket sektörünün hacmi ise yüzde 30,5 seviyesinde gerçekleşti.
Bu kapsamda tüketiciler, geçen yıl hızlı ticarette gıda ve süpermarket kategorisinde en çok 4,64 milyar lirayla çikolata, gofret ve bisküvi gibi atıştırmalık ürünleri sipariş etti.
Bunu 3,96 milyar lirayla temizlik ve ev bakım ürünleri, 3,46 milyar lirayla piliç, tavuk ve hindi ürünleri takip etti.
Köfte ve işlenmiş et ürünleri 3,43 milyar lirayla, süt ürünleri 3,01 milyar lirayla, pet şişe su ise 2,88 milyar lirayla hızlı ticarette en çok satın alınan diğer ürünler arasında yer aldı.
Hamburger siparişleri zirvede yer aldı
Yoğun yaşam temposunun vatandaşların yemek alışkanlıklarını değiştirmesi de rakamlara yansıdı.
Tüketicilerin geçen yıl hızlı ticarette yemek kategorisinde en çok satın aldığı ürün, 26,74 milyar lirayla hamburger oldu. Hamburgeri sırasıyla 17,03 milyar lirayla pizza, 12,56 milyar lirayla tavuk döner ve 6,67 milyar lirayla lahmacun takip etti.
Izgara köfte ve et yemeği 5,08 milyar lirayla, çiğ köfte 4,18 milyar lirayla, tost ve sandviç ise 3,9 milyar lirayla tüketicilerin en çok tercih ettiği diğer ürünler arasında yer aldı.
Hızlı ticaretin merkezi İstanbul oldu
Hızlı ticaretin işlem hacmi ve sipariş sayısının önemli bölümü büyükşehirlerde toplandı.
Bu kapsamda geçen yıl İstanbul, hızlı ticaret hacminin yüzde 55,4’ünü, ürün sayısının ise yüzde 57,7’sini oluşturdu.
İstanbul’u; yüzde 8,1’lik işlem hacmi ve yüzde 7,4’lük ürün sayısıyla Ankara, yüzde 7’lik işlem hacmi ve yüzde 6,6’lık ürün sayısıyla İzmir takip etti.
Bursa, hızlı ticaret hacminin yüzde 3,7’sini oluştururken, Antalya yüzde 3, Kocaeli ise yüzde 2 pay aldı.
