Ordu Büyükşehir Belediyesi, yöreye özgü coğrafi işaretli ürünlerin orijinalliğini korumak amacıyla hassas denetimler gerçekleştiriyor.
Bu kapsamda, işletmeler periyodik olarak denetleniyor ve ürünlerin tescilli tariflere uygun şekilde hazırlanması sağlanıyor.
20 ÜRÜN TESCİLLENDİ
Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler’in öncülüğünde yürütülen çalışmalarla, Ordu’ya özgü 20 yöresel tat Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretli ürün olarak tescillendi.
Bu ürünler arasında:
- Ordu Tostu
- Yalıköy Köftesi
- Ordu Taflan Turşusu
- Ordu Pidesi (Yağlısı)
- Ordu Fındıklı Burma Tatlısı
- Akkuş Şeker Fasulyesi
- Kabataş Helvası gibi kente özgü pek çok lezzet bulunuyor.
İŞLETMELERE SERTİFİKA VERİLİYOR
Coğrafi işaretli ürünlerin standartlara uygun üretilmesi için işletmelere, taahhütname imzalanmasının ardından “Coğrafi İşaretli Ürün Üretici Sertifikası” veriliyor. Sertifika alan işletmeler, Türk Patent ve Marka Kurumu’nun belirlediği kriterlere uygun olarak denetleniyor.
DENETİMLERLE GÜVENCE ALTINA ALINIYOR
Ordu Büyükşehir Belediyesi, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Ordu Üniversitesi’nin iş birliğiyle yılda bir kez yapılan denetimlerle, ürünlerin tarife uygunluğu kontrol ediliyor. Böylece hem gıda güvenliği sağlanıyor hem de coğrafi işaretli ürünlerin özelliklerinin korunması garanti altına alınıyor.
Ordu Büyükşehir Belediyesi’nin bu çalışmaları, yöresel lezzetlerin tanıtımını artırarak ekonomiye de katkı sağlıyor.
