Ordu’da Çocuk ve Gençler Sosyal Koruma ve Destek Programı (ÇOGEP) kapsamında Altınordu Halk Eğitimi Merkezi tarafından düzenlenen Aşçı Yardımcılığı Kursu, kursiyerlerin hazırladıkları yemeklerin sunumuyla sona erdi.
İki aylık eğitim sürecinde katılımcılar temel mutfak becerileri, temel soslar, hamur yapımı, tabaklama ve servis teknikleri gibi birçok konuda uygulamalı ders aldı.
Proje, Emniyet Genel Müdürlüğü Asayiş Daire Başkanlığı koordinesinde, İl Emniyet Müdürlüğü Toplum Destekli Polis Şube Müdürlüğü ve İl Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından yürütülen “Huzurlu Şehrin Bilgili Gençleri” ÇOGEP projesi kapsamında gerçekleştirildi.
Usta öğretici Gizem Ece Tahnal, kurs sürecinde Fransız mutfağı dahil çeşitli tekniklerin işlendiğini belirterek kursiyerlerin gastronomi alanında ilerleme potansiyeline sahip olduğunu ifade etti.
Kursiyerlerin hazırladığı yemekler, Vali Muammer Erol, İl Emniyet Müdürü Ahmet Acar, İl Milli Eğitim Müdürü Mehmet Fatih Vargeloğlu ve protokol üyeleri tarafından ilgiyle incelendi. Program sırasında protokol üyelerine Altınordu Halk Eğitimi Merkezi tarafından hazırlanan hediyeler takdim edildi.
Etkinlik, kursu başarıyla tamamlayan 8 kursiyerin sertifika almasıyla sona erdi.
